DICAS & RECEITAS DA DONAMI

Ingredientes:

• 300 g de camarão
• 200 g de mexilhão
• 200 g de lulas cortadas em rodelas
• 2 chávenas de arroz carolino
• 1 cebola média picada
• 2 tomates maduros picados
• 1 pimento vermelho cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de Essência do Mussulo DonaMi
• 1 folha de louro
• 1,5 L de caldo de peixe ou marisco
• Sal e pimenta a gosto
• Coentros frescos picados

Modo de preparo:

1. Numa panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, os tomates e o pimento.
2. Acrescente o arroz e envolva bem.
3. Junte o caldo de peixe e a folha de louro. Deixe cozinhar em lume médio.
4. Quando o arroz estiver a meio da cozedura, adicione os camarões, os mexilhões e as lulas.
5. Tempere com sal, pimenta e a Essência do Mussulo DonaMi.
6. Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e o marisco bem cozinhado.
7. Finalize com coentros frescos e sirva quente.

Dica DonaMi:
Para um toque extra, junte um fio de azeite aromatizado com alho no final.